Cách làm món đậu phụ kho nấm cực ngon


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu hủ trổng: 5 miếng
+ Năm rơm: 300g
+ Tỏi: 7 củ

Cách làm đậu hủ kho nấm

Cách làm món đậu phụ kho nấm cực ngon

– Nước tương, dầu an, đường, muối bột ngọt.

– Đậu rửa sơ, cắt miếng vuông quân cờ.

– Nấm gọt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nước muối. Cái to, cắt đôi.

– Tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, khử thơm tỏi, đổ nấm vào xào sơ rồi vớt ra. Sau đó, đổ 5 muỗng canh nước tương vào. Thêm chút nước, nêm tí đường, muối, bột ngọt. Sôi lại, nhẹ tay cho đậu hũ, nấm rơm vào rồi xóc đậu – nấm lên cho đều. Để lửa liu riu, khi nào ngấm gia vị thì tắt bếp.

Add Comment