Cách làm cá nướng muối ớt đơn giản mà ngon cực kỳ tại nhà

Cách làm cá nướng muối ớt đơn giản mà ngon cực kỳ tại nhà theo công thức mới nhất sẽ được chúng tôi hướng dẫn các bạn thực hiện ngay sau đây. Muốn sở hữu cho mình những món ăn ngon nhất và tuyệt vời nhất, phương pháp chế biến là rất là quan trọng. Đối với món cá nướng muối ớt cũng vậy, những con cá tươi ngon nhất sau khi qua chế biến một cách kĩ lưỡng sẽ trở nên một món ăn vô cùng tuyệt vời. Món ăn này sẽ rất ngon nếu được ăn chúng với một phần nước chấm ngon tuyệt. Các bạn có thể mang món ăn này để giới thiệu người thân dùng trong những bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng với ngonhetsay.vn vào bếp và thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá tai tượng: 1 con
+ Giấy nhôm
+ Ớt hiểm: 2 trái
+ Muối, ớt bột, hạt nêm, mayonnaise, thính bánh tráng mè nướng
+ Lá sen.

Cách làm cá nướng muối ớt đơn giản mà ngon cực kỳ tại nhà

Cách làm cá nướng muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đầu tiên các bạn làm cá. Cá sau khi mua về các bạn rửa sạch qua nước pha muối loãng, sau đó rửa lại và rạch những đường chéo trên thân cá để gia vị thấm đều vào trong cá.
  • Ớt hiểm cắt nhỏ.
  • Lá sen các bạn rửa sạch.

Bước 2: Ướp cá

  • Các bạn cho cá vào tô, thêm vào đó một ít thính bánh tráng mè nướng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê mayonnaise, ớt hiểm băm nhỏ và trộn đều lên.
  • Ướp cá khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 3: Nướng cá:

  • Trước khi nướng cá, các bạn bọc cá vào lá sen, bọc thêm 1 lớp giấy nhôm ở bên ngoài để giữ nhiệt.
  • Cho phần cá đã bọc giấy vào trong lò vi sóng, chờ khoảng 15-20 phút cho cá chín và lấy ra. Bỏ phần giấy nhôm vào dọn lên đĩa.

Yêu cầu thành phẩm:

  • Món cá nướng của chúng ta phải chín đều, hương thơm và mùi vị của ớt, của muối thấm đều vào cá.
  • Cá không bị cháy khi nướng.

Món cá nướng thơm ngon đúng vị của chúng ta đã hoàn thành rồi, nhìn thật hấp dẫn phải không nào? Những miếng cá chín vàng thơm phức mùi muối ớt thật tuyệt vời phải không nào? Đây là một món ăn ngon mà bạn có thể đem ra dùng trong những bữa tiệc ngoài trời, rất tuyệt vời đấy các bạn. Hãy đến với chúng tôi để có thêm những món ăn ngon nhất và hấp dẫn nhất cho bữa ăn thêm vui tươi. Chúc các bạn thành công.

Add Comment